A tireoide é uma importante glândula localizada na região anterior do pescoço. Seu formato lembra o de uma borboleta, com um lobo esquerdo e um lobo direito separados por um istmo. Essa glândula tem a função de liberar hormônios essenciais para o bom funcionamento do organismo. Em outras palavras, quando algo não vai bem no trabalho tireoidiano, a saúde geral pode sofrer.
Os problemas na tireoide são mais comuns do que se imagina. Mais de 15% da população a partir dos 45 anos de idade apresenta alterações tireoidianas. A boa notícia é que tais condições podem ser prevenidas através de medidas acessíveis, como a alimentação balanceada, com níveis adequados em micronutrientes iodo, selênio, cobre e zinco, por exemplo. Ótimas pedidas, nesse sentido, são as algas marinhas, castanhas, quinoa, óleo de peixe, leite, gema de ovo e carne vermelha.
É importante destacar que na contramão dos alimentos amigos da tireoide, existem opções alimentares que não ajudam tanto no funcionamento da glândula.
Confira a lista de alimentos que podem acabar prejudicando a tireoide e aumentando o risco de hipertireoidismo, hipotireoidismo e outras doenças. Vem comigo!
4 alimentos que prejudicam a tireoide
1) Soja e derivados
A soja e derivados do grão, como leite e tofu, podem influenciar na desregulação da tireoide. O risco é mais significativo em pessoas com histórico familiar de problemas na glândula, associado a fatores como baixa ingestão de iodo e alimentação cheia de carboidratos refinados, como massas, doces, bolos e pães.
Além disso, quem toma tiroxina (hormônio da tireoide usado no hipotireoidismo) deve redobrar a atenção, já que a soja atrapalha na absorção desse hormônio. Dica: soja fermentada na forma de missô e tempê pode ser usada, pois ajuda na saúde do microbioma intestinal.
2) Gordura trans e óleos vegetais
Quem deseja cuidar da glândula tireoide deve se preocupar com o excesso no consumo de gordura trans. Esse tipo de gordura pode sim alterar o funcionamento tireoidiano. Além disso, pode aumentar o risco de alterações metabólicas e doenças crônicas.
Sendo assim, evite salgadinhos, batata frita, molhos industrializados. Da mesma forma, evite comidas altamente processadas como maioneses, sorvetes e outros alimentos que contenham gordura trans ou gordura vegetal hidrogenada na composição.
3) Açúcar e farináceos refinados
Que o consumo de açúcar industrializado é um “veneno” para o organismo, já sabemos. Além dele, os alimentos à base de farinha de trigo refinada, podem atrapalhar o funcionamento da tireoide. Isso acontece porque esse tipo de alimento oferece pouquíssimo aporte nutricional de vitaminas e sais minerais, componentes fundamentais para a manutenção do trabalho adequado da tireoide e produção suficiente dos seus hormônios para o organismo.
4) Industrializados e ultraprocessados
Quanto mais artificiais, mais perigosos são os alimentos para a tireoide. A ameaça está no fato de que alimentos industrializados e ultraprocessados são compostos por excesso de corantes, conservantes e outros aditivos químicos que prejudicam – e muito – a saúde geral. Eles atrapalham a absorção de nutrientes e podem resultar no desequilíbrio das funções tireoidianas. Vale lembrar que os embutidos, como salame, salsicha, presunto e peito de peru são bastante nocivos. Evite o consumo!
Quer saber mais sobre tireoide? Estou à disposição para solucionar qualquer dúvida que você possa ter e ficarei muito feliz em responder aos seus comentários sobre este assunto. Leia outros artigos e conheça mais do meu trabalho como endocrinologista em Manaus!
